茶
文/元稹
茶。
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪夸。
飲茶之風在我國自古便已盛行，在不斷發展的過程之中，很多關於茶的飲用方法，器具，禮儀也不斷發生變化，而提起“茶道六君子”，我想愛茶之人應該是無人不曉。茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶這六位“君子”也成為現在茶具組成中不可或缺的一部分。
茶之技藝源遠流長，面面俱到只是妄言，今日之篇先來聊一下“茶則”。
茶則是人們在烹試茶時量取茶末入湯的量具，在茶道中，把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。關于它的介紹，陸羽在《茶經》中也有很清楚的描述，“則，以海貝、蠣蛤之屬，或以銅、鐵、竹、匕、策之類。則者，量也，準也，度也。”
由于材質繁多紋路各異，再配以精巧的雕工、鍛造等民間工藝，在茗茶品香之餘欣賞器物之美也成了必不可少的一件幸事。
木質茶則
竹質茶則
牙質茶則
銀質茶則
文：喬
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