易武刮風寨是“易武茶區”中的頂級古樹茶，通過2008年以來老茶的變化驗證，可以證明其後期陳化之王。
刮風寨的氣韻，高香，回甜，代表了生茶的所有優點。更為可貴的是每一泡的優雅之韻讓茶友入醉，後期變化之後能體會到越陳越香的魅力！
刮風寨處在與老撾邊界上，周圍多是原始森林，生態保護得非常好。茶樹多是混雜在原始森林中，所以產量低，品質最優秀，路途偏遠，不容易開發，目前算是普洱茶中的一片凈土。長久以來，這裡是一個與世隔絕的世外桃源，因其遠離現代社會，處於較為原始的生活狀態，是以生態環境保持優良，植被極為豐茂，茶樹與眾多高大喬木、氣生植物共享共生，所產的茶葉有一種原始的山野韻味，茶質超乎想象。這也是為什么近年刮風寨茶葉受到市場追棒的原因之一。
刮風寨立寨勢險風急，寨子附近沒有茶地，原料主要來自白沙河、茶平、茶王樹、黑水梁子四個地方。刮風寨與丁家寨隔著冷水河相望，但兩者風格不盡相同。茶王樹寨出產之茶甜韻及喉韻表現均極為出色，是目前易武茶的帶頭大哥。
刮風寨古樹分布在50平方公裡的原始森林中，其中大部份沒有矮化，都是在國有林中間。每3戶茶農家占據一片古樹茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等，一年總產量可以達到2000公斤優質的古樹茶。真正去過刮風寨古樹林裡的人很少，從村子裡如果徒步去古樹林，需要5個小時一個單邊；而且路是狹窄的雜草路。
易武茶香揚水柔，而刮風寨也更以陰柔見長，江內茶中之上品。細細品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣，苦澀也含蓄著。 喉韻綿延悠長，沁心入腹，使人有安穩、充實、舒順的滿足感。
外行喝回甘，內行喝山韻。刮風寨的神秘之處就在於：入口，就能讓你感受到原始森林的粗曠與博大，和絲絲的滑潤細膩。滿身輕利，神清智明。所謂好茶，一片足矣；一泡耐人尋味，再喝念念不忘；嘗之在口，賞之在心；過目而不忘也！
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