柴燒是一種古老的燒制方法，以柴為燃料燒成瓷器。柴燒作品主要分上釉和不上釉兩大類。柴燒，不僅是燃燒薪柴，更是人與窯的對話、火與土的共舞。作品表面可以感覺到火烙下的吻痕和木柴燃燒后的灰燼產生的落灰釉，自然、樸拙、內斂。當然，不同的匠人表現柴燒的方式也不盡相同。
李仁嵋
李仁嵋在臺中地區最早燒出金屬光。金屬光的燒成，除土的因素外，另一成因在于炭素，亦即黑煙的效果。因此，從低溫開始，就要想辦法制造黑煙，營造金屬光的環境。
吳金維
吳金維作品的金屬光呈現也讓人驚艷。完全不用金水、金箔或任何金屬材料，純粹以“一土、二火、三窯技”的柴燒烈火質變，表現出兼具黃金光澤與多種色彩自然互補的炫燦。
江玗
江玗信佛，許多作品都是進入法窯燒制。作品上面有一個外圓內方的金色落款，外加一個圖騰紋飾。在這個金色的落款里面并無任何的紋飾，而是把圖騰刻於其下，這樣的思維是從佛家“空有一如”的概念而來。
陳九駱
陳九駱專注于志野陶，其基本顏色是白和橘，而且從橘到稍微深一點的褐色都有。最特別的是，它的純白有一種玉的質感，非常溫潤。
吳遠中
1999年成立未名窯工作室，2004年于臺中坪林窯首創志野柴燒。一沙一世界。一花一天堂。無限掌中置。剎那成永恒。
黃大安
“有長焰才有火舌，有火舌才有火吻！”為此，黃大安特別使用加拿大飽含油脂的松木下腳料作為薪柴，取其易引發長焰又能產生細膩落灰的優點。
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