每日彙整: 2014-12-03

茶百科:宋代的飲茶風尚

說明:論及中原地區的茶文化,從地域上講,當然要屬地處豫南的信陽,信陽毛尖歷史悠久,近代以來更大放異彩;就時代而言,恐怕要屬宋代最具特色了,宋朝定都東京(今開封),經濟發展,文化昌明,茶文化堪稱精絕。所以李偉兄籌備中原茶文 … 閱讀全文

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茶百科紫砂:從“泥門”辨識全半手壺

“泥門”是玩紫砂壺的朋友經常聽到的一個詞,那麼什麼是泥門呢?簡單說就是用來表示紫砂壺燒成後壺身泥料顆粒分布的緻密度或者說鬆緊度的一個名詞,緻密度低的叫泥門松,緻密度高的叫泥門緊。具體來說與煉泥、明針及制壺手法都有關係。 … 閱讀全文

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紫砂器成型工具大全

一件精美的紫砂作品由諸多因素綜合構成,諸如:紫砂泥的質地、配製;造型的構思設計;製作的技能;燒成工藝等。但從“製作技能”來講它又包涵着諸多方面,如成型“乾濕度掌握‘;’尺寸的精確配製‘;’比例結構合理性‘;’各種裝飾技法 … 閱讀全文

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最絢麗多彩的民國茶葉包裝

茶,全球三大非酒精飲料之首,世界各地無處不有。翻看歷史的時間軸,十七世紀,中國烏龍風行英倫;十九世紀,全球盛行茶葉和絲綢貿易;二十世紀,跨國茶企和民族茶企激烈競爭。縮短從茶源地到茶杯的距離,是跨國茶企近百年才做到的事。 … 閱讀全文

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紫砂大師汪寅仙精品壺欣賞

歲寒三友壺 歲寒三友風姿各異:身為修竹一節清逸秀雅,旁枝興興然叉出成流;梅干狀如冰肌鐵骨附為把,樹節凹凸有奇趣,提放自如;蓋上老松樁設計精妙,自然樸拙,由上俯視松針歷歷。由於局配置恰當,相互間既卓然自成又彼此映襯。

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陳椽:從荼到茶,六大茶類的起源研究

一、從荼到茶 荼字首見於《六經》,西周初期著作《詩經》的《豳風七月篇》說:“采荼薪樗,食我農夫”,初次表示茶的含義。《爾雅》說:“檟,苦荼也”;《廣雅》說:“荊巴間炙粳苦荼之葉,加入菽、姜、橘子等為茗而飲之。”茶的含義明 … 閱讀全文

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