一、恆定的溫度 普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變 … 閱讀全文 →
很多行業都流行炒作，茶行業是個中翹楚。近年來越來越熱的一項炒作是“老鐵壺”——一把燒水的鐵壺，幾萬算是平常，幾十萬也不罕見，在某拍賣中，甚至出現了近百萬的天價。 本來，“老鐵壺”可以算是工藝品甚至古董。因為 … 閱讀全文 →
