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每日彙整: 2014-12-09
十分鐘,包你看懂岩茶
都说喝懂岩茶需要一辈子 但看懂岩茶只需短短几分钟 什么是岩茶? 武夷岩茶:指在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨茶香)品质特征的乌龙茶。
探秘涇渭茯茶的製茶古法
竹篾篮、柳条筐、木制的风车,满身附着时光的铡刀……这不是陈列室或博物馆里摆放的展品,这些是陕西咸阳古法制茶的必备工具。谈起茯茶的古老工艺,在过去很长一段时间,茯茶的手工制作方法险些失传。后来,十四道繁复的工序,在无数次翻 … 閱讀全文
柴燒,穿古至今的窯燒藝術!
2014-12-08 鹤礼君 鹤礼陶瓷 柴烧是一种古老的烧制方法,以柴为燃料烧成瓷器。柴烧作品主要分上釉和不上釉两大类。柴烧,不仅是燃烧薪柴,更是人与窑的对话、火与土的共舞。作品表面可以感觉到火烙下的吻痕和木柴燃烧后的灰 … 閱讀全文