每月彙整: 2014 年 12 月

為何稱建盞為”鐵胎”

建盏常被称为“铁胎”、“铁器”,何故? 厚重如铁 将任何建盏拿在手中的第一感觉就是“重”。北宋蔡襄在《茶录》中,便曰建盏“其坯微厚,熁[xié]之久热难冷,最为要用”。意思是,建盏坯较厚,用火烤过,盏热的时间很长、不容易 … 閱讀全文

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漏斗形匣缽,再話建盞燒製工藝

上一期,我们说到垫饼做为建盏与匣钵的垫烧物,目的便是为了防止盏与匣钵粘接,提高成品率。 而匣钵的作用,很多人都容易地想到,隔离盏与窑内环境,防止被窑火中的烟尘、火剌及落灰的污染,为釉面创造一个洁净、气氛均匀的烧成环境,大 … 閱讀全文

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日本茶碗歷經第二期:高麗天目

日本茶碗历经三个时期:唐物茶碗、高丽茶碗、和物茶碗。在16世纪之前,日本茶道对“唐物茶碗”是推崇备至,建盏是当时最高等级的茶碗。16世纪之后,由于千利休提倡“和敬清寂”的茶道精神,日本茶道转向了朝鲜平常百姓所用的“高丽茶 … 閱讀全文

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日本茶碗歷經的第一期:唐物天目

在往期探讨建盏和天目的文章中,我们已经或明或暗地提到,日本茶碗历经三个时期:唐物茶碗、高丽茶碗、和物茶碗。 在16世纪之前,日本茶道对“唐物茶碗”是推崇备至,建盏是当时最高等级的茶碗。16世纪之后,由于千利休提倡“和敬清 … 閱讀全文

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日本茶碗歷經的第三期:和物天目

  日本茶碗历经三个时期:唐物茶碗、高丽茶碗、和物茶碗。在16世纪之前,日本茶道对“唐物茶碗”是推崇备至,建盏是当时最高等级的茶碗。16世纪之后,由于千利休提倡“和敬清寂”的茶道精神,日本茶道转向了朝鲜平常百姓 … 閱讀全文

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【詳解】盛世情尚之宋代點茶用具

宋代饮茶之风得到帝王将相、文人雅士乃至民间百工的崇尚,茶文化空前繁荣。其上承唐代精致的煮茶法而有创新,穷尽雅致的点茶法成为饮茶的主流方式,直至明代为瀹([yuè],意为煮)茶法所替代而逐渐退出历史舞台。然而其对日本抹茶道 … 閱讀全文

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