每日彙整: 2015-02-10

建盞為什麼是鬥茶最適用的茶器

發佈日期: 2015-02-10，作者: 紫藝茶聊

作者：把盞堂 原發表時間：2014年4月4日 【回顧專題·建盞鑒賞】 （在『風流宋茶』的回顧中，大家對宋代點茶法應有一定程度的了解了，由此我們再來回顧《建盞為什么鬥茶最適用的茶器》一文，想必會對建盞有更多的認識。） 建盞 … 閱讀全文 →

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如何把普洱熟茶泡的更好喝

發佈日期: 2015-02-10，作者: 紫藝茶聊

熟茶是一種相對難於沖泡的茶。一不留神就會滋味弱，湯感薄，還可能有不悅的氣味。更有甚者，明明倉儲良好的茶，泡出了讓人咽喉乾、燥、緊的茶湯。實在令人困惑。 為了把熟茶泡得好喝，筆者針對器皿、水、沖泡手法等一系列問題做了些試驗 … 閱讀全文 →

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怎麼玩壺？句句肺腑！

發佈日期: 2015-02-10，作者: 紫藝茶聊

此文非谨言所写，但说到谨言心里去了。爱茶之人和爱壶之人都看看吧，找找自己的定位，调整下自己的心态。 　 谁玩壶 没壶之前也得喝茶，有壶之后茶喝得更精致，茶是主，壶是从，有壶没壶茶都得喝。只不过，壶突然就发达了，扬名立万， … 閱讀全文 →

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