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每月彙整: 2015 年 6 月
水仙茶知多少？
一、福建水仙 水仙茶發源於福建省甌寧縣禾義里小湖鄉(今天是在建陽市小湖鎮)之大湖村，清道光年間發現。據《建甌縣志》卷二十五《實業篇》載：“查水仙茶出禾義里小湖鄉大湖村之巖叉山，山上有祝桃仙洞。西墘廠某甲業榮樵，採于山，偶 … 閱讀全文
為什麼我的紫砂壺表面這麼粗糙？—粗砂的意趣
紫砂壺與其他茶具最大的區別就是在於他的透氣性，“透而不漏”。這樣的特性，讓紫砂壺一直屹立於茶具之首。一把好的紫砂壺，最頂頂關鍵的是他的用料材質，市場上常見的紫砂壺分別是用粗砂，細砂分別做成的，這兩種砂料各有特色，你要說， … 閱讀全文