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每月彙整: 2016 年 6 月
如何鑒別勐海茶廠2004年改制前的舊茶
一直都有茶友在問我同樣的問題，的確在信息不對稱的老茶市場里，資訊是偏向少數人的，留給愛好者的就只剩下茫然了。到底該怎樣去鑒別呢？的確這需要具有相當豐富的茶品資訊，品飲經驗，一般的愛好者無從入手。在這里我將識茶的幾個步驟介 … 閱讀全文
普洱茶散茶好嗎？
說到普洱茶，大家首先想到的便是七子餅、普洱沱茶、磚茶，卻很少想到普洱散茶。 其實散茶也是普洱茶中的一種，它在外形上沒有多大的特色，不過這樣更顯得此茶的隨意、安靜、自然樸實，而散茶的滋味卻不比任何一款普洱茶種類差，一樣有醇 … 閱讀全文
潘持平-談一談顧景舟創製鷓鴣壺
平心而論，顧景舟先生一生創作的新品並不是很多，但卻都經得起時間的檢驗，且廣為流傳，成為壺藝的寶貴財富。特別是鷓鴣壺的創製，充分顯示了先生堅韌的毅力和高超的技藝。