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作者彙整: 紫藝茶聊
【茶百科】鐵觀音
鐵觀音，素聞名，質如鐵，芙蓉沙綠一冠絕。傳統鐵觀音外形是蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。 鐵觀音的包容性廣： 可以輕發酵的，接近綠茶般的清新;可以適度發酵的，傳統工藝與炭焙精製，找到跟武夷巖茶相似的溫厚;可以後期發酵的，經過合適 … 閱讀全文
品普洱茶的八要素
普洱茶不同於其它茶，同是普洱就有很多差異，如：生茶與熟茶的不同、產地的不同（隔山出的茶都會有區別）、存放年限的不同（存放還有地點、溫度、濕度不同）、古樹與臺地的不同、包括喝茶人本身條件的不同等等。民間常有品茶這一說，怎麼 … 閱讀全文
紫砂愛好者新手入門簡易法則
梁權先生年度力作，紫砂愛好者新手的指路好文，所謂大道至簡，大法至易；真傳一張紙，假傳萬卷書。這是一篇讓您醍醐灌頂的文章！請大家關注宜興紫砂愛好者聯盟官方微信，以免錯過好文！
原生態柴燒之龍窯
“柴燒”，是一種古老的燒陶方式，也是最正宗、最受推崇的陶瓷創作方式。 柴燒窯口采用薪柴作為燃料，古樸優雅。 凡是利用薪柴為燃料燒成的陶瓷制品,都可稱之為柴燒，作品可分上釉(底釉)與不上釉(自然釉)兩大類，如宋朝天目碗及青 … 閱讀全文
論紫砂壺的燒製過程對茶品的影響
最近很多朋友在問我同樣或類似的問題，問題關聯到窯燒的溫度，泥料的透氣性，紫砂壺入窯二次燒等。今天借助這個帖子，我認真的寫一篇文，希望能對諸友們提供一些幫助。 我們先從紫砂歷史的本質上來看，“紫砂器一次燒低溫後出窯，整口後 … 閱讀全文