云南大茶山所生产的大叶种老茶树普洱茶,茶叶内所含成分浓配而丰富,制造为成茶后,经过长期储藏陈化,茶中各类物质和有机锗产生一定的化学作用,于冲泡时即能溶于水。品饮陈年普洱茶茶汤后,有机锗进入人体内,而运行于全身经络之中,促进真气的运行,进而增强真气的质量,达到补气功效。这正是古代卢全和文同提到的”惟觉两腋习习清凡生……乘此清风欲归去”、”冰霜疑入骨,羽翼要腾身”的意境二茶仙卢全不愧为品出茶气第一人。他的”一碗喉勿润、二碗破孤闷、三碗搜枯肠、四碗发轻汗、五碗肌骨清、六碗通仙灵、七碗吃不得也”可谓品茗千古绝唱,”七碗吃不得也”说的就是第七碗茶喝了之后,茶气使人感受得不得了。
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