普洱茶依照其制作的方法，可以分为生茶和熟茶两种，普洱茶的存放也是有一定的讲究，不同的茶其保存方法也是有所不同的。
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大益跌價後的沉思
【写在前面】都说大益茶贵，都说买大益茶就是用来炒的。但是有哪个品牌像大益这样给普洱茶行业带来的贡献多，现在全行业都越来越疯狂的时候，又是大益最先站出来，最先冷静下来，寻找真正的消费者，而一个品牌的价值恰恰在于消费者对他的认可。
普洱茶本来就是用来喝的，在真正喜欢喝它的同时又可以体会收藏升值带来的乐趣，这才是普洱茶带给我们的快乐，而不是像现在这样天天关注价格的升降，反而本末倒置。
而且普洱茶就是不应该神秘化、复杂化，而是要透明化、简单化。如果未来有可能我们真的想建立一个普洱茶数据，把一款茶的来龙去脉都搞清楚，让普洱茶透明化、简单化。让真正的消费者喜欢上普洱茶，知道一款茶背后的故事。
你可知那些神級老茶的市價
普洱茶尚有实物的百年老茶，从福元昌到宋聘再到近十年的树大树和大白菜，尚有部分未被消耗而流传于世，其价无可遁迹，但有成交存在，也就有一定的参考市价。普洱商报提醒，以下市价并非成交价，仅是参考报价。
普洱素有古董茶之称，很多收藏级的普洱茶，尤其是那些百年普洱，对于普通茶友来说，就是一个传说，老张也只是久仰其名，却未见其身。尽管如此，作为业余级的玩家来讲，我们不妨一起来了解下普洱界的那些老古董吧。
借《尋寶》仿品，說建盞辨偽
上周末得空，小堂草看了一遍央视《寻宝——走进福建建阳（上）》的节目。节目在王刚主持非常幽默、有趣，但出于爱盏的私心，抱着过高的期望，略感失望。没看到真正的极品建盏，也没有看到宋代点/斗茶文化相关的文物，且盏的数量少了点，才3个。总之，是没过足眼瘾，期待下集能够出现更优秀的建盏。闲话就此打住，本期我们借节目中的兔毫仿品，浅略说说宋代建盏的辨伪。
“供御”墊餅，話建盞燒製工藝
接触建盏时间稍长的朋友，对垫饼的概念应该一点都不陌生，尤其是“供御”、“进盏”垫饼。宋代建盏，采用“一饼一盏一匣钵”的方式进行烧制。垫饼，顾名思义，形呈扁园，犹如饼状，放置在建盏的底足与匣钵之间，防止盏的底足或垂釉在高温与匣钵粘结、而作废。
天目與建盞區別及建盞兔毫、油滴形成原理簡介
天目茶碗：顾名思义，天目茶碗与天目山也有密切关系。天目山茶在唐代已经相当出名，说起天目茶离不开天目山的古刹、名僧。宋代天目山佛教寺庙林立，香火鼎盛，自南宋始，日本许多留学生来过东天目山。天目山茶好，僧多，在日本还以“天目盏”受人敬慕。日本盛行茶道。原来茶道中使用的茶碗，最早是从天目寺院中带回国内去，名曰天目盏。据《西天目山志》载：“天目盏又名天目木叶盏，是天目山寺院中招待贵宾是茶具”。日本平凡社的《世界百科大词典》曰：“天目为黑色及柿色铁质釉彩陶瓷茶碗的统称。”镰仓时代建久三年(1192年)至元弘三年（1333年）是121年间，到中国宋朝的禅僧归国时带回，始传到日本。此类茶碗系禅僧修行时在中国浙江省天目山寺院日常使用，故称‘天目盏’。”