普洱茶依照其製作的方法，可以分為生茶和熟茶兩種，普洱茶的存放也是有一定的講究，不同的茶其保存方法也是有所不同的。
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大益跌價後的沉思
【寫在前面】都說大益茶貴，都說買大益茶就是用來炒的。但是有哪個品牌像大益這樣給普洱茶行業帶來的貢獻多，現在全行業都越來越瘋狂的時候，又是大益最先站出來，最先冷靜下來，尋找真正的消費者，而一個品牌的價值恰恰在於消費者對他的認可。
普洱茶本來就是用來喝的，在真正喜歡喝它的同時又可以體會收藏升值帶來的樂趣，這才是普洱茶帶給我們的快樂，而不是像現在這樣天天關注價格的升降，反而本末倒置。
而且普洱茶就是不應該神秘化、複雜化，而是要透明化、簡單化。如果未來有可能我們真的想建立一個普洱茶數據，把一款茶的來龍去脈都搞清楚，讓普洱茶透明化、簡單化。讓真正的消費者喜歡上普洱茶，知道一款茶背後的故事。
你可知那些神級老茶的市價
普洱茶尚有實物的百年老茶，從福元昌到宋聘再到近十年的樹大樹和大白菜，尚有部分未被消耗而流傳於世，其價無可遁跡，但有成交存在，也就有一定的參考市價。普洱商報提醒，以下市價並非成交價，僅是參考報價。
普洱素有古董茶之稱，很多收藏級的普洱茶，尤其是那些百年普洱，對於普通茶友來說，就是一個傳說，老張也只是久仰其名，卻未見其身。儘管如此，作為業餘級的玩家來講，我們不妨一起來了解下普洱界的那些老古董吧。
借《尋寶》仿品，說建盞辨偽
上周末得空，小堂草看了一遍央視《尋寶——走進福建建陽（上）》的節目。節目在王剛主持非常幽默、有趣，但出於愛盞的私心，抱着過高的期望，略感失望。沒看到真正的極品建盞，也沒有看到宋代點/鬥茶文化相關的文物，且盞的數量少了點，才3個。總之，是沒過足眼癮，期待下集能夠出現更優秀的建盞。閑話就此打住，本期我們借節目中的兔毫仿品，淺略說說宋代建盞的辨偽。
“供御”墊餅，話建盞燒製工藝
接觸建盞時間稍長的朋友，對墊餅的概念應該一點都不陌生，尤其是“供御”、“進盞”墊餅。宋代建盞，採用“一餅一盞一匣缽”的方式進行燒制。墊餅，顧名思義，形呈扁園，猶如餅狀，放置在建盞的底足與匣缽之間，防止盞的底足或垂釉在高溫與匣缽粘結、而作廢。
天目與建盞區別及建盞兔毫、油滴形成原理簡介
天目茶碗：顧名思義，天目茶碗與天目山也有密切關係。天目山茶在唐代已經相當出名，說起天目茶離不開天目山的古剎、名僧。宋代天目山佛教寺廟林立，香火鼎盛，自南宋始，日本許多留學生來過東天目山。天目山茶好，僧多，在日本還以“天目盞”受人敬慕。日本盛行茶道。原來茶道中使用的茶碗，最早是從天目寺院中帶回國內去，名曰天目盞。據《西天目山志》載：“天目盞又名天目木葉盞，是天目山寺院中招待貴賓是茶具”。日本平凡社的《世界百科大詞典》曰：“天目為黑色及柿色鐵質釉彩陶瓷茶碗的統稱。”鎌倉時代建久三年(1192年)至元弘三年（1333年）是121年間，到中國宋朝的禪僧歸國時帶回，始傳到日本。此類茶碗系禪僧修行時在中國浙江省天目山寺院日常使用，故稱‘天目盞’。”