【李达】
福建莆田人,中国陶瓷艺术大师,长期致力于传统铁系釉的研究,研究成果居国内领先水平，其作品胎骨似铁，釉色古朴典雅，釉面斑纹天然形成，富于变幻。斑纹晶莹清晰，金属感强，功力非凡。具有鲜明的个性和浓郁的传统风格，是不可多得的,值得珍藏的稀世珍品。
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中國八大名窯—水吉建窯簡介
窑址简介
建阳水吉窑址位于福建省建阳市水吉镇南面约7.5公里处，地属后井村和池中村。窑址所在地三面环丘陵，西面有河流注入南浦溪。已发现的地点有芦花坪、大路后门、营长墘(社长埂)、源头坑、牛皮仑、庵尾山等，总面积约10.4万平方米，是宋代黑釉瓷器主要产地。产品以碗居多，俗称“建盏”，以兔毫纹黑袖(“兔毫盏”)独具特色，驰名中外。
普洱茶與黑茶製作工藝的區別
普洱茶与黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一；虽说普洱茶属于黑茶，但他们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，它是单独的一个品种。下面从制作工艺中来看，普洱茶的加工工艺不属于黑茶的制作工艺，下面就来看看普洱茶与黑茶制作工艺的区别吧！总的来说，喝茶是为了人体所水分，也是保键养生的一种方式，同时还是一种修身养性的方法，所以喝茶只要选择适合自己体质、口感、喜好、季节的茶就是一种好茶，这种茶就值得我们购买人、值得我们品尝。
雲南普洱古茶樹的重要性與文化價值
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统—。中国是最早发现和利用茶叶的国家，茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根，研究茶文化应该从古茶树的价值谈起，而云南的普洱茶受到众人喜爱与好评，较为突出的是普洱古树茶。
螃蟹腳與古茶樹生死相依
在云南澜沧、西双版纳的老茶区的古树上，寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物，据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸取茶树的灵气，自己也成了精。
螃蟹脚，是古布朗族人给她起的一个形象的名字。她的形状就象螃蟹的脚爪，又似蚱蜢的脚。《本草纲目》中称：“形如蚱蜢脚者佳”。完整的螃蟹脚象螃蟹的几支细腿，卷曲伸展，细分出若干节，似扁杆灯芯草，长三、四寸，节短而中实，陈年的螃蟹脚色泽深黄，新采摘的色泽青绿，闻之有浓烈的菌藻味和茶香味。