生茶与熟茶虽然都属普洱种类,但两种不同类型的茶叶能一起保存吗?
生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇厚。
生茶与熟茶虽然都属普洱种类,但两种不同类型的茶叶能一起保存吗?
生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇厚。
白茶,是一种神秘的茶,穿过时空隧道,在历史长河中奔流不息。美丽的传说,至今仍脍炙人口,在岁月穿梭中留下永恒的记忆。
白茶,是一种古老的茶,源远流长,闻名遐迩。关于它起源的传说,众说纷纭。有一种说法认为,白茶始于神农尝百草时期。
普洱熟茶有没有收藏价值?“普洱茶发酵到顶了”(片面之语),收藏后品质变化还有空间吗?
市场上,还有些通俗的传说,说所谓“生茶收藏,熟茶现喝”,是这样吗?
问不少普洱茶消费者,真的品饮过时间稍久一点的普洱熟茶吗?
许多人回答“没有”,但他们却宣扬着“藏生茶喝熟茶”的理念,或者说“入门喝熟茶,老茶客品老生茶”,甚至说“熟茶因为快速发酵,茶性已死”,而不懈一顾。
祁门产红茶,事出近代。当时的英国、法国、俄罗斯、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。
英国是世界上饮红茶最多的国家之一,而饮下午茶更是一种高雅的社交活动。在英国,人们在进下午茶点时,茶要点点润饮;点心要细细品尝;着装要典雅入时,人们将饮茶视为一种高贵身份的象征,而当时的祁门红茶是下午茶中的极品。