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“風、花、雪、月”的下關百年沱茶

金大俠筆下的雲南大理,不僅有著“神仙姐姐”和“段公子”的愛情故事,更著重筆墨了“風、花、雪、月”四大奇景。“下關風,上關花,蒼山雪,洱海月”,每當冬春時節,山茶花、馨蘭爭芳斗艷,傲雪開放,蒼山如屏,山頂長年積雪;洱海如鏡 … 閱讀全文

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熟普傳奇:普洱熟茶最詳編年史

普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂,只有40年左右。所以,如果你在茶叶店,听到老板兜售所谓上百年的普洱熟茶,你就可以一笑了之。 本文旨在将普洱熟茶从诞生的缘由,到发展历史,重要转折,工艺技术,都说个清楚,或者说,这就是 … 閱讀全文

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