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茶資訊銳觀察、深報道，見證茶行展 [導讀]：每年到了陽歷三月下旬，討厭的“回南天”就會如約而至。地上，墻上都冒“汗珠”，到處都是水，朋友圈都在發“內褲都不得干”。可見空氣的濕度有多高。在這樣的環境下，我們怎樣保存好普洱茶 … 閱讀全文 →

作者：澹然廬 普洱茶，無論是生熟普，都有后發酵工序．嚴格地講，只有經過適當后續的發酵工序的普洱茶，才是合乎品喝要求的的普洱茶．盡管目前有不少茶友把新生茶當作綠茶來喝，把新出的熟茶也新喝，但從健康及品飲價值來說，是不合格的 … 閱讀全文 →

【正文】普洱茶的仓储是普洱茶生产的一个重要环节，也可以认为是普洱茶初加工之后的深加工过程。不管是自然仓储还是传统仓储、干仓还是湿仓，都可以看作是不同普洱茶产品的不同特征表现。其中，传统仓储或者湿仓可以看作是比较完全的以微 … 閱讀全文 →

【正文】云南地处高原，位于祖国边境，那里工业化程度低，自然环境良好，澜沧江、怒江等河流从我国西部发源，一路流经云南，横贯东南半岛到出海口，河岸两边高山峻岭耸立，老茶树参差其间，经过云南土著采摘晒制，也就有了我们的杯中物： … 閱讀全文 →

【正文】从一片树叶到我们杯中的香茗，必须确保原料、制作工艺、仓储、冲泡每一个环节的完美，方可保证最终茶汤的完美呈现。因为普洱茶“越陈越香”的特性，使得其仓储显得尤为重要。 可以说科学合理的仓储对于普洱茶而言，无异于加工“ … 閱讀全文 →

【正文】普洱茶其越陈越香的属性为大众所知，因此而被赋予了可投资的金融属性。但凡收藏普洱茶之人，不一定是最爱喝普洱的，但一定是想在收藏中感受其价值的提升带来的愉悦感。因此，投资普洱茶的投资客们都想在投资过程中获利。但是天下 … 閱讀全文 →