標籤彙整: 工藝

對紫砂器“工”和“藝”方面的一些個人見解

發佈日期: 2015-03-11，作者: 紫藝茶聊

015-03-05 梁權 宜興紫砂愛好者聯盟 紫砂壺器的“工”和“藝”一直是爭論不休的話題，我通過這十幾年紫砂器的收藏，逐步理出了一些屬於我自己的觀點和概念。就是“工”和“藝”在結合前是可以分拆開來逐一探討的。 藝是什麼 … 閱讀全文 →

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再識熟普:工藝 品飲 鑒別 存儲

發佈日期: 2015-01-16，作者: 紫藝茶聊

再识熟茶（工艺篇） Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗？比如说像酿酒要加酒曲，发面要加老面一样？ A:不用，只要加适量的水就行了！熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。 … 閱讀全文 →

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圖解：鳳凰單叢茶製作工藝流程

發佈日期: 2014-12-04，作者: 紫藝茶聊

凤凰单丛茶千姿百媚，丰韵独特的品质，是历代茶农沿用传统的工艺，精心制作而成。在传承工艺的历程中，不断的认识、改良、创新、向前迈进。凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制经验。这是一个经历了漫长的沉淀积累，凝聚着 … 閱讀全文 →

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紫砂壺工藝之陶刻

發佈日期: 2014-12-01，作者: 紫藝茶聊
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【鈞瓷文化】鈞瓷生產工藝流程

發佈日期: 2014-11-24，作者: 紫藝茶聊

钧瓷生产工序多，烧制不易。从选料到烧成产品，其间要经过数十道生产工序，无论哪道工序稍有不慎，即便是小小的差错也会造成前功尽弃这也是钧瓷珍品率极低的原因。综其大略，钧瓷生产一般需要经过如下几道大的工序：

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臺灣烏龍茶鮮葉采摘及初制工藝特點介紹

發佈日期: 2014-11-21，作者: 紫藝茶聊

臺灣烏龍茶系清代由福建傳人臺灣，以后逐漸發展起來的。花色品種有凍頂烏龍茶、文山包種、木柵鐵觀音、椏風茶、金萱、翠玉、四季春等，在外形上有條形、半球形、球形等，發酵程度上有輕重之分。現以凍頂茶為例介紹臺灣烏龍茶。

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