岩茶的“岩骨花香”，得益于武夷山得天独厚的生态环境、气候条件，更离不开“中国茶类中工序最多、技术要求最高、最复杂”的岩茶传统制茶工艺！
二十世纪四十年代前后，武夷岩茶曾按照名丛所冠的花名来源分类： 有以茶树生长环境命名的，比如：半天腰、不见天…… 有以茶树叶形命名的，比如：金钱、金柳条…… 有以制成品香型命 … 閱讀全文 →
