標籤彙整: 茶性

一秒鐘看懂你藏的普洱茶到底好不好！

發佈日期: 2015-09-07，作者: 紫藝茶聊

1、喝普洱的技巧品評普洱茶應注重三個問題：一是合理利用舌頭；二是把握好茶湯的“評味溫度”；三是評茶前不吃刺激性食物。

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發佈日期: 2015-02-10，作者: 紫藝茶聊

熟茶是一種相對難於沖泡的茶。一不留神就會滋味弱，湯感薄，還可能有不悅的氣味。更有甚者，明明倉儲良好的茶，泡出了讓人咽喉乾、燥、緊的茶湯。實在令人困惑。為了把熟茶泡得好喝，筆者針對器皿、水、沖泡手法等一系列問題做了些試驗 … 閱讀全文 →

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發佈日期: 2015-02-09，作者: 紫藝茶聊

✏茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 ✏茶质指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。 ✏香气鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。

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